Gevulde seitan met tomaat, basilicum en mozzarella

Ingrediënten

• 4 sneden seitan
• Bloem
• Olijfolie
• 1 teentje look
• Handvol basilicumblaadjes
• 1 tomaat, heel dun gesneden
• 1 bolletje mozzarella, in sneetjes

Bereiding

Snij een opening in de zijkant van de seitan.

Maak een pasta van de look, de basilicumblaadjes en een snuifje zout.

Besmeer de binnenkant van de seitan met dit mengsel, vul met een paar sneetjes tomaat en een sneetje mozzarella.

Tip

Er is ook een vegan mozzarella te krijgen, op basis van soja.

Producten

Dit is een recept met Maya seitan sneetjes.

Terug naar de recepten.