Croc Tomato

De Croc Tomato bestaat uit 2 dunne lapjes seitan gevuld met een smeuïge tomatensaus en een vleugje geroosterde sesamolie, gepaneerd en krokant gefrituurd. 

Ingrediënten

Seitan*42% (tarwebloem*, shoyu*(water, sojabonen*, tarwe*, zeezout), gember*, kombu*, kruiden*), saus (tomatenpuree*7%, tarwebloem*, zonnebloemolie*, tarwestroop* (tarwezetmeel*, water), kruiden*, zeezout, geroosterde sesamolie*), paneermeel* (tarwebloem*, zout, gist*), zonnebloemolie* (*= gecertificeerd bio)  

Allergenen

Tarwe, soja, sesam
Kan sporen bevatten van haver.

Bereiding

De Croc Tomato warm je het makkelijkste op in de oven: 10 min op 150°C. Olie gebruiken hoeft niet, door de warmte komt er voldoende olie vrij uit de Croc Tomato. 
In de pan op een matig vuur kan natuurlijk ook. Maar hou dan wel een oogje in het zeil en keer de Croc Tomato af en toe om, zodat hij niet aanbakt. Ook hier hoef je geen olie toe te voegen. 
Als je niet geeft om wat olie extra, kan je de Croc Tomato opnieuw frituren, snel en superkrokant.