Ingrédients

  • 1 paquet de MAYA Mochi
  • 4 fraises
  • 2 c. à s. de pâte d’amandes blanche
  • 2 c. à s. de sirop de blé ou de riz
  • 1 c. à s. d'huile

Préparation 10’

2 personnes

Mochi aux amandes et aux fraises 

Produits mayaMochi

Le mochi est fait de riz gluant et vous donne de l’énergie. Idéal pour commencer une belle journée. Mais il peut aussi être servi en dessert ou comme collation.

Ingrédients

  • 1 paquet de MAYA Mochi
  • 4 fraises
  • 2 c. à s. de pâte d’amandes blanche
  • 2 c. à s. de sirop de blé ou de riz
  • 1 c. à s. d'huile

Préparation 10’

2 personnes

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Saisissez le mochi des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. L’intérieur doit être bien tendre.
  2. Pendant ce temps, mélangez la pâte d’amandes avec le sirop et coupez les fraises en tranches.
  3. Enduisez le mochi cuit d’une fine couche de pâte d’amandes au sirop.
  4. Décorez avec les fraises en tranches.
mochi packshot

Saviez-vous que ...

Le mochi symbolise la force, la longévité et la santé ? C’est pourquoi les Japonais s’en offrent traditionnellement à la période de la nouvelle année. Le mochi donne de l’énergie et est digeste.