Mochi
Le mochi est une boulette de riz à base de riz gluant complet bio.
Ingrédients
Riz glutineux*, arrowroot*, sel marin
*= bio certifié
Allergènes
/
Préparation
Le mochi peut se manger salé ou sucré. Poêlez le mochi sur les deux côtés dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
| Valeur nutritionnelle | par 100 g |
|---|---|
| Énergie | 883 kJ/209 kcal |
| Graisses | 1,90 g |
| dont saturés | 0,39 g |
| Glucides | 43,30 g |
| dont sucres | 0,50 g |
| Protéines | 3,6 g |
| Fibres alimentaires | 1,90 g |
| Sel | 0,50 g |
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