Saté

De Seitan Saté bestaat uit stukjes seitan op een stokje, heerlijk gekruid, door een deegje gehaald en vervolgens krokant gefrituurd. 

Ingrediënten

Seitan* (tarwebloem*, shoyu* (water, sojabonen*, tarwe*, zeezout), gember*, kombu*, kruiden*), water, rijstmeel*, tarwebloem*, zonnebloemolie*, specerijen*, shoyu* (water, sojabonen*, tarwe*, zeezout), kruiden*, rijsmiddelen (natriumbicarbonaat), zeezout
(*= gecertificeerd bio)  

Allergenen

Tarwe, soja.
Kan sporen bevatten van sesam en haver.

Bereiding

De Seitan Saté is gaar. Je moet hem dus alleen opwarmen. Het makkelijkste is 10 min. in de oven op 180°C, zonder toevoeging van olie. Of bak hem in een pan op een matig vuur, zonder olie. Draai de saté regelmatig zodat hij niet aanbrandt. Je kan de saté ook frituren.