{"id":1448,"date":"2022-01-17T10:48:33","date_gmt":"2022-01-17T10:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/test.maya-seitan.be\/over-balans-maken\/"},"modified":"2022-02-06T10:04:30","modified_gmt":"2022-02-06T10:04:30","slug":"over-balans-maken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maya-seitan.be\/fr\/over-balans-maken\/","title":{"rendered":"Atteindre l\u2019\u00e9quilibre gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019alimentation\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

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Tir\u00e9 du livre: ECHT (W)ETEN  Gezond koken volgens de vijfseizoenskeuken 
VIVIANE VANDYCK & RIK VERMUYTEN <\/p>\n\n\n\n

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SECRETS CULINAIRES POUR VIVRE LONGTEMPS ET HEUREUX<\/h2>\n\n\n\n

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La vision orientale traditionnelle nous explique, en se fondant sur les notions de \u00ab\u202fyin\u202f\u00bb et de \u00ab\u202fyang\u202f\u00bb, comment vivre en harmonie avec notre environnement et les bienfaits de cette approche sur notre sant\u00e9 physique et mentale.<\/p>\n\n\n\n

Dans notre soci\u00e9t\u00e9 occidentale moderne, nous avons oubli\u00e9 ces principes d\u2019\u00e9quilibre. Nous les appliquons pourtant encore automatiquement, par exemple lorsque nous nous habillons. 
En hiver, quand il g\u00e8le \u00e0 pierre fendre, nous enfilons des bottes, des gants, un gros manteau et un bonnet pour nous r\u00e9chauffer. Nous sommes ainsi en harmonie avec la nature. En \u00e9t\u00e9, lors des vagues de chaleur, nous portons des tongs, des lunettes de soleil et c\u2019est \u00e0 peu pr\u00e8s tout. Une fois encore, une tenue en \u00e9quilibre avec l\u2019environnement. <\/p>\n\n\n\n

Nous oublions toutefois d\u2019appliquer \u00e0 notre alimentation les pr\u00e9ceptes que nous suivons en mati\u00e8re d\u2019habillement.\u00a0
De nos jours, nous mangeons de l\u2019ananas, des kiwis et des mangues en hiver, ce qui \u00e9quivaudrait \u00e0 se promener en bikini dans la neige. Vous frissonnez sans doute rien qu\u2019\u00e0 cette id\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

On peut donc dire que nous avons bel et bien perdu le contact naturel avec les aliments et la mani\u00e8re de manger pour vivre longtemps et heureux.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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LE YIN ET LE YANG \u00c0 LA RESCOUSSE\u00a0\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

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Le yin et le yang sont un terme g\u00e9n\u00e9rique qui recouvre tous ces ph\u00e9nom\u00e8nes qui s\u2019opposent et se compl\u00e8tent \u00e0 la fois, comme le masculin et le f\u00e9minin, le jour et la nuit, l\u2019effort et le repos. 
Vous pouvez aussi les appliquer au fonctionnement de votre corps et \u00e0 l\u2019influence de la nourriture et des boissons sur celui-ci. <\/p>\n\n\n\n

Le corps effectue constamment deux mouvements sans lesquels il ne peut pas vivre\u202f: il se contracte et se dilate. Vous le voyez clairement aux battements du c\u0153ur, aux inspirations et expirations des poumons et aux mouvements p\u00e9ristaltiques de l\u2019intestin. Chaque organe et chaque cellule effectue ces deux mouvements.\u00a0
L\u2019environnement dans lequel nous vivons, le niveau de stress que nous subissons, mais aussi ce que nous mangeons et buvons a un impact sur ces mouvements.<\/p>\n\n\n\n

Le sch\u00e9ma ci-dessous vous montre les diff\u00e9rents aliments et leur influence sur ces deux mouvements.\u00a0<\/p>\n\n\n\n