Croc Tomato

Le Croc Tomato se compose de 2 fines tranches de seitan farcies d’une sauce tomate onctueuse et d’un soupçon d’huile de sésame grillé, panées et frites afin de prendre une texture bien croustillante.

Ingrédients

Seitan*42% (farine de blé*, shoyu* (eau, fèves de soja*, blé*, sel marin), gingembre*, kombu*, épices*), sauce*(purée de tomates*7%, farine de blé*, huile de tournesol*, sirop de blé *(amidon de blé*, eau), épices*, sel marin, huile de sésame toasté*, chapelure* (farine de blé*, sel, levure*), huile de tournesol* (*= bio certifié) 

Allergènes

Blé, soja, sésame
Peut contenir traces d’avoine.

Préparation

Le plus simple est de réchauffer le Croc Tomato au four pendant 10 minutes à 150 °C. Vous ne devez pas ajouter d’huile, la chaleur en fera ressortir suffisamment du Croc Tomato.
Vous pouvez bien sûr aussi le poêler à feu moyen. Surveillez toutefois le Croc Tomato et retournez-le de temps en temps pour qu’il n’attache pas. Vous ne devez pas non plus ajouter d’huile dans la poêle.
Si cela ne vous dérange pas que votre Croc Tomato soit un peu plus gras, vous pouvez le passer rapidement à la friteuse pour un résultat super croquant.