Croc champignon

Omschrijving

Een seitancroc zijn 2 plakjes seitan met daartussen een heerlijke saus. Deze lapjes worden gepaneerd en gefrituurd zodat ze een lekker krokant korstje krijgen.

Er is ook een andere variëteit: de croc tomato, met een frisse tomatensaus.

Ingrediënten

Seitan* (tarwebloem*, shoyu*(water, sojabonen*, tarwe*, zeezout), gember*, kombu*, kruiden*), saus (tarwebloem*, zonnebloemolie*, champignon*(1%), specerijen*, zeezout), paneermeel*(tarwe), zonnebloemolie*

*product afkomstig uit de biologische landbouw

Bereiding

De crocs hoef je enkel op te warmen. Dit doe je gedurende 12 min. in een voorverwarmde oven op 150°C of 10 minuten in een pan op een klein vuurtje. Je hoeft hiervoor geen olie te gebruiken: de crocs laten wat olie vrij als ze warm worden. Natuurlijk kan je ze ook opnieuw frituren, dit gaat supersnel, maar is niet aangeraden omdat het vetgehalte dan nog wat stijgt.

Crocs zijn heerlijk met wat granen of een aardappeltje en een lekker fris slaatje.

Specificaties

100% veganistisch
100% gecontroleerd biologisch

Voedingswaarde per 100 g

Energie Kcal/KJ: 239/997

Vetten : 13.1 g

waarvan verzadigd: 0.93 g

Koolhydraten: 13.3 g

waarvan suikers: 1.1 g

Eiwitten: 15.4 g

Zout: 0.7 g

Verpakking

Allergenen

• Bevat tarwe, soja
• Kan sporen bevatten van mosterd, sesam, haver